血糖生成指數(shù)（Glycemic Index，簡(jiǎn)稱GI）是反映含碳水化合物的食物對(duì)餐后血糖影響程度的指標(biāo)。低GI飲食以其獨(dú)特的健康益處——降低慢病的患病風(fēng)險(xiǎn)、改善血糖與胰島素代謝水平，受到全球營(yíng)養(yǎng)學(xué)界的廣泛關(guān)注。
近日，無限極（中國(guó)）有限公司參編的《低血糖生成指數(shù)（GI）食品通用技術(shù)要求》（標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：T/CNLIC 0145-2024）團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布實(shí)施。
該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了低GI食品的技術(shù)要求、生產(chǎn)規(guī)范、試驗(yàn)方法、標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)等內(nèi)容，并通過對(duì)低GI食品中基本營(yíng)養(yǎng)素（脂肪、膳食纖維、鈉）的指標(biāo)分析，為低GI食品的生產(chǎn)和流通提供標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。這一標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，不僅是對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的保障，也是維護(hù)市場(chǎng)秩序、推動(dòng)我國(guó)低GI食品標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際接軌的重要舉措。
作為該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的起草單位之一，無限極在低GI領(lǐng)域積累了深厚的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，旗下樂姿樂言牌纖蔬膳食纖維粉固體飲料和型美高蛋白谷物棒等產(chǎn)品，均已通過低GI測(cè)試，并獲得了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可。
《低血糖生成指數(shù)（GI）食品通用技術(shù)要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，對(duì)我國(guó)低GI食品領(lǐng)域在標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化建設(shè)方面起著積極的促進(jìn)作用。未來，無限極將繼續(xù)發(fā)揮自身科研優(yōu)勢(shì)，參與更多標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，在助推行業(yè)健康發(fā)展的同時(shí)，堅(jiān)持以用戶為中心，開發(fā)更多高品質(zhì)的中草藥健康產(chǎn)品，讓消費(fèi)者收獲健康與快樂！
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