俗話說：民以食為天，食以安為先。食品安全，一個(gè)關(guān)乎千家萬戶幸福的重大課題，始終牽動(dòng)著我們的心。在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，如何確保每一口食物都安全、健康，成為了我們必須面對(duì)和解決的現(xiàn)實(shí)問題。

食品安全并非單一環(huán)節(jié)的簡(jiǎn)單把控，而是需要貫穿種植、加工、運(yùn)輸?shù)榷鄠€(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)施全方位的嚴(yán)格監(jiān)管。為了捍衛(wèi)食品安全，企業(yè)必須在全產(chǎn)業(yè)鏈條中高效整合各類資源，著力提升生產(chǎn)效率，從而在源頭上為食品的質(zhì)量與安全構(gòu)筑起一道堅(jiān)不可摧的防線。

在近期舉辦的“第九屆中國(guó)食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康高峰論壇暨‘十三五’、‘十四五’食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康專項(xiàng)科技成果交流研討會(huì)”中，無限極作為企業(yè)代表之一受邀參與。這一盛會(huì)不僅匯聚了眾多食品安全領(lǐng)域的專家學(xué)者，還展示了眾多科技創(chuàng)新成果，為食品安全事業(yè)的蓬勃發(fā)展增添了新的動(dòng)力。

會(huì)上，無限極（中國(guó)）有限公司副總裁、首席科創(chuàng)官馬軍先生分享道：“無限極基于‘100-1=0’的質(zhì)量理念，從原料的種植、產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、檢測(cè)、銷售、物流到售后服務(wù)等環(huán)節(jié)全程可控，確保產(chǎn)品的安全性和高品質(zhì)?！?/p>

談到食品安全，他表示：“面對(duì)那些缺乏檢測(cè)方法及法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)限值的風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)，無限極積極自主研發(fā)檢測(cè)技術(shù)，利用先進(jìn)的毒理評(píng)估模型，設(shè)立了嚴(yán)格的安全限值。同時(shí)，我們與吳清平院士團(tuán)隊(duì)緊密合作，共同建立了真菌毒素高通量檢測(cè)方法和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系，為食品安全風(fēng)險(xiǎn)的防控提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)保障?！?/p>

32年來，無限極始終將食品安全視為企業(yè)的生命線，不遺余力地在食品安全領(lǐng)域開展深入研究，取得了豐碩成果。今年，無限極作為首要完成單位參與的“植物源性食品中化學(xué)風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)檢測(cè)和消減技術(shù)研究及標(biāo)準(zhǔn)化”項(xiàng)目，經(jīng)孫寶國(guó)院士領(lǐng)銜的七位評(píng)價(jià)專家一致評(píng)定為“整體技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，部分技術(shù)處于國(guó)際領(lǐng)先水平”。

未來，無限極也將繼續(xù)充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)守質(zhì)量理念，為廣大消費(fèi)者開發(fā)生產(chǎn)出更多安全有效的中草藥健康產(chǎn)品！

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